Fermentación y premsado de la uva y maceración prefermentativa en dipósitos de acero inoxidable durante 24 horas a temperatura controlada.

Fermentado en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada entre 12º y 15º C durante 25 días con bazuqueo diario.

El vino pasa a barricas de 500 litres de segundo año. Se mantiene en barrica durante la crianza de 5 meses.

1680 botellas en cajas de 6 botellas

Grado alcohólico 15%
Att 5,5 gr/l
Azúcares 0,8 g/l

Abril 2022

100% Garnacha blanca