Hi va haver un temps al Priorat que els homes van abandonar les vinyes per anar a treballar a ciutat i van ser les dones les que les van cuidar i veremar. Van ser les veritables heroïnes del Priorat, perquè eren les que van cuidar les vinyes molt abans que es revaloritzessin, cap als anys 90.

Totes elles han fet possible que el conreu de vinyes centenàries hagi arribat fins els nostres dies.

Part dels beneficis d’aquests vins, van destinats a projectes socials per la gent gran del poble de Porrera.

La Catalina és un vi monovarietal de garnatxa peluda que després de fermentar a parts iguals en dipòsits d’inox i en bota, se li dona una criança de 3 mesos en gerres de fang de 500 l.

La Matilde és un vi rosat monovarietal de garnatxa que després de fermentar en dipòsits d’inox, se li dona una criança de 3 mesos en gerres de fang de 500 l.

La Joaquina està elaborat amb escanyavella, una varietat recuperada al Priorat. Criança de tres mesos en gerra de fang.