• No hi ha productes al carret de la compra.
Finalitzar compra

Els vins

El vi insigne del Celler Vall Llach

G.V.C. GRAN VINYA CLASSIFICADA  Representa mostres molt escasses  de talent natural i històric: una commovedora aliança del caprici de la natura i una tradició que ha sabut interpretar i salvaguardar fins al present les joies vitícoles més exclusives, inalterades en el temps.

Mas de la Rosa

 

VINYA CLASSIFICADA: Neix d’una producció vitícola individual de virtuts excepcionals, que ha de ser embotellada a part.

Mas d’en Caçador  –  Horta Colomer

 

VI DE PARATGE: Mostra l’essència encara més pura, un caràcter lligat a l’orografia, a la geologia i a un microclima més delimitat.

 

VI DE VILA: Transmet la tipicitat privativa del mosaic paisatgístic d’una vila, la suma de la diversitat dels seus paratges vitícoles

Porrera Vi de Vila blanc  –  Porrera Vi de Vila negre

 

VI REGIONAL – VI DE LA DOQ PRIORAT: Reflex de la personalitat vinícola genèrica i de la tipicitat de la DOQ Priorat.

Priorat de Vall Llach – Aigua de Llum – Embruix – La Catalina –La Matilde – La Joaquina

Mas de la Rosa Gran Vinya Classificada

Tot ell s’obté d’una finca ubicada en un paratge singular al que la tradició li ha donat un nom poètic: “Mas de la Rosa”.

Aquesta finca de pendents impossibles, d’una llicorella adusta i una insolació reverberant del sector sud, té unes característiques tan particulars, que li permeten donar-nos el vi més exclusiu del Celler.

Anyades: 2019 – 2021

Vall Llach Mas de la Rosa Vi de Finca Qualificada

Tot ell s’obté d’una finca ubicada en un paratge singular al que la tradició li ha donat un nom poètic: “Mas de la Rosa”.

Aquesta finca de pendents impossibles, d’una llicorella adusta i una insolació reverberant del sector sud, té unes característiques tan particulars, que li permeten donar-nos el vi més exclusiu del Celler.

Mas d’en Caçador

Vi de Paratge

Vinya vella exposada a nord, de manera que rep moltes menys hores d’insolació al cap de l’any. Situada al paratge Mas d’en Caçador i plantada en costers de gran alçada.

Porrera Vi de Vila

És el nostre Vi de Vila

Les grans carinyenes de Porrera tenen renom en els cenacles més entesos del món del vi. Celler Vall Llach té el privilegi de posseir finques amb unes carinyenes extraordinàries que li permeten presentar aquest Vi de Vila de Porrera, com una joia del Celler.

Carinyenes antigues, triades, de plantacions que depassen els cent anys que també contenen, de mitja, un 15% de garnatxes.

Són ceps d’uns altres temps que defineixen la personalitat del Porrera de Vall Llach.

Anyades: 2022

Priorat

Un vi de finques escollides

El Celler elabora aquest vi a partir de raïm provinent de ceps molt vells, alguns de centenaris, pertanyents a finques escollides, propietat de pagesos que col·laboren amb nosaltres des de la nostra fundació.

Des del Celler, fem un seguiment exhaustiu de cadascun dels processos d’elaboració. I aquesta col·laboració amb els pagesos, que ens aporten tradicions i costums heretades, propicia que Celler Vall Llach identifiqui aquest vi amb l’esforç i la singularitat del conreu d’aquestes terres. L’Idus és un vi de territori.

Anyades: 2022

Embruix

El vi més popular del Celler

S’elabora amb raïm provinent de ceps que majoritàriament no arriben als 30 anys i que estan plantats en propietats del Celler.
Són ceps de carinyena, garnatxa, cabernet, merlot i syrah, en finques repartides per una geografia molt extensa, en altituds i orografies diverses, i en les que la insolació prové de tota la Rosa dels Vents.

Amb aquestes variants i la presència de la llicorella, Celler Vall Llach obté un most de gran estructura i complexitat que li permet elaborar l’Embruix.

Anyades:  2021

Horta Colomer VDP

Vi de paratge

Anyades: 2022

Porrera Vi de Vila Blanc

Garnatxa blanca

Anyades: 20212022

Aigua de Llum

El vi blanc per excel·lència del Celler Vall Llach

És una col·lecció molt especial, en tots els sentits. És un vi obtingut a partir de raïm provinent de ceps de viognier, arrelats en el paratge més agrest de la finca “Mas del Porrerà”, i complementat amb les garnatxes, picapolls, macabeu i escanyavelles dels “Trossos”.
D’altra banda, aquesta col·lecció, limitada per una producció escassa, que no depassa de mitjana les 800 ampolles per anyada, és un record i un homenatge al poeta Miquel Marti i Pol, amic del Celler des de la seva fundació.

El nom “Aigua de Llum” prové d’un fragment del seu poema “Solstici”:

Dia vindrà que algú beurà a mans plenes
l’aigua de llum que brolli de les pedres
d’aquest temps nou que ara esculpim nosaltres.

En record d’aquesta relació del poeta amb el Celler, cada any es celebra el Certamen ‘Terra i Cultura’ que convoca el premi Miquel Martí i Pol.

Anyades: 20212022

Maria de Cal Vall

El vi ranci del Celler

És un vi homenatge a la Maria Grande, mare d’en Lluís Llach, i que a Porrera se la coneixia com la Maria de Cal Vall, la casa pairal d’on procedia.

La Maria, va heretar les finques de Cal Vall, just passats els anys 50 del segle passat i entre les pertinences de la casa, va trobar i cuidar les botes de vi ranci de la família i que, els membres successius de Cal Vall, cuidaven des de temps remots, avui difícils de calcular.

Es tracta de retre homenatge a la dona que ens va salvar aquestes botes i que, sense saber-ho, ha fet que el Celler Vall Llach us pugui oferir aquest vi ranci. Un vi que remarca la tradició dels pobles del Priorat i posa en valor l’esforç i perseverança de la gent d’aquesta comarca i els seus valors.

El Maria de Cal Vall, és un vi ranci sec de garnatxa negra, envellit amb el mètode de soleres en botes molt antigues de castanyer i acàcia. La soleres més antigues de les quals disposem són de l’any 1927 i 1946. Les mares, incalculable.

Fitxa tècnica

Scroll to top
Accedint a aquesta web, certifiques que ets major d'edat i conscient de les regulacions sobre el consum de begudes alcohòliques al teu país.

Ets major d'edat?

Si No
?>